შოკოლადის დღე ☺

შოკოლადის დღე

დღეს, 11 ივლისს ტკბილეულის მოყვარულები აღნიშნავენ შოკოლოადის საერთაშორისო დღეს (World Chocolate Day-ს). ეს დღე პირველად საფრანგეთში აღნიშნეს 1995 წელს. არსებობს ცნობები, იმის შესახებ, თუ ვინ დაიწყო პირველად შოკოლადის დამზადება:ესენი იყვნენ აცტეკები. ისინი შოკოლადს “ღმერთის საზრდოს” უწოდებდნენ. ესპანელმა კონკისტადორებმა, რომლებმაც პირველად წაიღეს ეს პროდუქტი ევროპაში, მეტსახელად “შავი ოქრო” უწოდეს და მისი გამოყენება დაიწყეს, რათა უზრუნველყოთ ფიზიკური ძალა და გამძლეობა. ცოტა მოგვიანებით შოკოლადის მოხმარება შეზღუდული გახდა არისტოკრატთა წრეებში. მე-20 საუკუნის დასაწყისში ყველასთვის ხელმისაწვდომი გახდა ეს “ძვირფასი” პროდუქტი.

თანამედროვე მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ შოკოლადში არის ისეთი ელემნტები, რომლებიც ხელს უწყობენ
დასვენებას და ფსიქოლოგიურ რეაბილიტაციას. მას შესწევს ძალა გააუმჯობესოს განწყობა.
არსებობს ჰიპოთეზა, რომლის მიხედვითაც შოკოლადს შეუძლია დაბერების პროცესი შეანელოს.
ცნობილია, რომ შოკოლადი შეიცავს ნუტრიენტებს, მათ შორის ცხიმებს, ამიტომ ის ძალიან კალორიულია.